دائمًا ما يتفق الجميع على مفهوم الكيكة وهو تلك الحلوى التي يحبها الكبار والأطفال، والتي تتكون من البيض والدقيق والسكر، ويتم خبزها بأشكال مختلفة ومتنوعة، ولكن هذه المرة اختلف تمامًا مفهوم الكيكة.
ونستعرض لكم في هذا التقرير نقلًا عن موقع «thespruceeats»، بالمقادير والخطوات، طريقة عمل كيكة البيض بالسوسيس.
• المقادير
– 6 بيضات كبيرة
– 1 ½ كوب حليب
– 1 ملعقة صغيرة توابل دجاج مشوى
– 3 شرائح خبز ممزقة إلى قطع صغيرة
– سوسيس فراخ
– 1 كوب جبن شيدر
• طريقة تحضير كيكة البيض بالسوسيس
1- نقوم بدهن صينية سعة 2 لتر بالزيت باستخدام فرشاة.
2- يمكن استخدام “بخاخة” في توزيعه.
3- نقوم بخفق البيض والحليب والتوابل معًا.
4- نقوم بترتيب قطع الخبز في الصينية.
5- نقوم بوضع فوقها شرائح السوسيس، وفى الطبقة الأخيرة نضيف الجبن.
6- نقوم بتغطية الصينية ونتركها لمدة 15 دقيقة فى الثلاجة.
7- يمكن تركها طوال الليل كذلك، وفي الحالة الأخيرة يجب أن تترك الصينية حوالي 20 إلى 30 دقيقة.
8- نتركها حتى تصبح بدرجة حرارة الغرفة قبل إدخالها إلى الفرن.
9- ندخلها إلى الفرن في درجة حرارة 350 لمدة 40 إلى 50 دقيقة.
10- نتركها في الفرن حتى يصبح لونها بني فاتح، وتقدم ساخنة.
شاهد أيضًا ::
بالمقادر والخطوات.. طريقة عمل المكرونة بالسبانخ والجبنة الريكوتا
بالمقادير والخطوات.. طريقة عمل شوربة القرنبيط بالبطاطس
