ساندوتش البيتزا الإيطالي المقرمش ، هو ساندويش إيطالي، يُستخدم فيه عجينة البيتزا الساخنة المقرمشة، وطهيها أولًا قبل وضع الإضافات من الخضراوات والجبن، وفقًا لما ذكره موقع realsimple.
ونستعرض لكم في هذا التقرير بالمقادير والخطوات، طريقة عمل ساندوتش البيتزا الإيطالى المقرمش في المنزل.
المقادير
– أوراق ريحان طازجة
– 1 كوب بقدونس
– 2 فصوص ثوم مهروس
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
– 6 ملعقة طعام زيت زيتون
– ملعقة صغيرة ملح
– 2 كوب دجاج مشوى مقطع
– عجينة البيتزا
– جبن أنواع طازجة للحشو
خطوات تحضير ساندوتش البيتزا الإيطالى المقرمش
1- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
2- نقوم بمزج الريحان والبقدونس والثوم والفلفل و5 ملاعق زيت و3/4 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
3- نقوم بخلط كل المكونات السابق ذكرها جيدًا حتى يصبح الخليط سلس.
4- نقوم بوضع الخليط كله في وعاء كبير مع إضافة الدجاج المشوى والمقطع شرائح.
5- نقوم بتقسيم العجين وفردها جيدًا على شكل مثلثات.
6- نضع العجينة على صاج للخبز ونقوم بإدخالها إلى الفرن.
7- نترك العجينة في الفرن حتى تصبح ذهبية لمدة حوالى 12 دقيقة.
8- بعد خروجها من الفرن نقوم بتغطيتها بمنشفة مطبخ نظيفة لحوالى 3 دقائق.
9- عندما تصبح المخبوزات طرية نقوم بوضع خليط الدجاج والخضراوات والجبن على نصف قطعة المخبوزات.
10- نغلق الجزء الأخير عليه بشكل ساندوتش.
