المقادير والخطوات.. طريقة عمل سلطة الدجاج الحار بالفول السوداني

يعتبر الدجاج من أهم الوجبات المفضلة لدى كل أفراد الأسرة، ونستعرض لكم في هذا التقرير بالمقادير والخطوات، طريقة عمل سلطة الدجاج الحار بالفول السوداني.

المقادير

– كوب من فلفل الجوليان الأحمر والصفر “المقطع”
– كوب من الجزر المقطع
– 1 كوب كوسة المقطعة
– ربع كوب من الخيار المقطع
– نصف كوب من البروكلى ” المقطع لقطع صغيرة ”
– نصف كوب من البصل الأخضر المفروم
– صدور الدجاج
– القليل من المكرونة

مقادير الدريسينج الخاص بالسلطة

– 5 ملاعق كبيرة من الصويا صوص
– 2 ملعقة مياه
– 2 ملعقة من زبدة فول السودانى
– ملعقتين من زيت السمسم
– ملعقة من الخل
– 1 ملعقة من الزنجبيل الطازج
– ½ ملعقة من العسل
– 1 فص ثوم مفروم
– ليمون
– 1 ملعقة صغيرة من السكر
– فلفل حار والبهارات
– كوب من الفول السودانى

طريقة تحضير سلطة الدجاج الحار بالفول السوداني

1- نقوم بشواء صدور الدجاج ونقوم بتقطيعهم إلى مكعبات صغيرة.
2- نقوم بسلق المكرونة.
3- نقوم بوضع المكرونة مع الدجاج في وعاء كبير.
4- نقوم بإضافة فلفل الجوليان الأحمر والأصفر والجزر والبروكلى والكوسة المقطعة ثم البصل الأخضر المفروم والخيار.
5- نقوم بإعداد الدرسينج الخاص بالسلطة من خلال إضافة زبدة فول السودانى مع المياه والصويا صوص وزيت السمسم والخل والصويا صوص.
6- ونقوم بإضافة المياه مع الزنجبيل والعسل والثوم والليمون والسكر مع الفلفل الحار والبهارات.
7- نقوم بوضع الدرسينج على السلطة ونقوم بخلطهم جيدًا ثم نضيف الفول السودانى المحمص.
8- فى وعاء عميق نقوم بتقديم سلطة الدجاج الحار بالفول السودانى لأفراد الأسرة.