تعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات التي يجب أن يتناولها الكبار والصغار، وتعد وجبة الإفطار من أكثر الوجبات التي تصيب الأمهات بالحيرة، وعادًة ما تنحصر وجبة الإفطار بين الفول والطعمية أو أي نوع من أنواع الجبن المختلفة.
ونستعرض لكم في هذا التقرير بالمقادير والخطوات، طريقة عمل صينية البيض بالسجق في المنزل، للحصول على وجبة مختلفة ومميزة على وجبة الإفطار.
• المقادير
– 6 بيضات حجم كبير
– 1 ½ كوب حليب
– ملعقة صغيرة توابل من الدجاج المشوى
– 3 شرائح من الخبز الممزقة إلى قطع صغيرة
– سجق
– كوب جبن شيدر
• كريقة تحضير صينية البيض بالسجق في المنزل
1- نحضر كافة المكونات ويتم خلطها سويًا جيدًا.
2- نقوم بدهن الصينية باستخدام كمية من الزيت جيدًا، ويمكن استخدام “بخاخة الزيت” الموجودة فى المطبخ للقيام بذلك.
3- نقوم بخفق البيض والحليب والتوابل معًا.
4- يتم ترتيب قطع الخبز فى صينية الخبز.
5- نقوم بوضع فوقها بعض شرائح السجق، ثم الجبن.
6- نقوم بتغطيته ويُترك طوال الليل، أو يترك لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل الخبز.
7- إذا وضعناه في الثلاجة طوال الليل، يترك لمدة حوالي 20 إلى 30 دقيقة قبل أن يتم خبزه حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل الخبز.
8- نقوم بخبزه، على درجة حرارة 350 درجة لمدة 40 إلى 50 دقيقة، حتى يصبح لونه بنيًا وخفيفًا حول الحواف.
شاهد أيضًا ::
بالمقادير والخطوات.. طريقة عمل صينية بطاطس بالدبابيس والسجق البلدي
بالمقادير والخطوات.. طريقة عمل الكوردون بلو مع البطاطس المهروسة بالبروكلي
