تعتبر المستردة من أكثر الصوصات المحببة لدى الكثير منا، خاصة عند خلطها مع الكاتشب في الاكلات السريعة، نظراً لمذاقها اللاذع والمميز.
ويعتبر الخردل هو المكون الأساسي للمستردة والسبب الرئيس لهذا المذاق الجميل الذي تتمتع به، هذا بجانب أيضاً فوائده الكبيرة التي تمد الجسم بالطاقة .
“لقطات” يستعرض معكم أبرز فوائد المستدرة التي قد لا يعلم الكثير منا عنها، حسب ما ذكره الدكتور محسن نداي ، استشاري الطب البديل .
فوائد تناول المستردة
تعمل المستردة على تحفيز الجهاز المناعي في الجسم .
تقاوم الاتهابات وتخفيض الحرارة وتخفيف الألم.
يقلل نسبة الإصابة بالجلطات وتصلب الشرايين
من المعروف عن الخردل إنه يساعد على الوقاية من سرطان الجهاز الهضمي، حيث إن للخردل قدرات طبيعية لمنع نمو الخلايا السرطانية في الجسم.
يستعمل في تسكين الألم .
يخفف الوزن وذلك لاحتوائه على حمض الريبوفلافين والفوليك والثيامين والنياسين، تساهم هذه العناصر في تحفيز عملية الأيض.
يساهم في تنقية الجسم من الكولسترول والدهون الضارة
يخفف أعراض الربو ، ويحد في السيطرة على نوبات الربو.
تساعد في علاج الصلع ويزيد من نمو الشعر، حيث أن للخردل دور قي إنبات الشعر.
يساهم الخردل في خفض نسبة السكر في الدم.
يعالج حالات اللإمساك وعسر الهضم.
يقاوم الشيخوخة لغناه بالمواد المضادة للأكسدة والكاروتينات والفلافونويد و فيتامين أ، ج، ك واللوتين.
موضوعات قد تهمك
فوائد الباذنجان.. يحصن القلب ويقي من السرطان
فوائد الباذنجان عديدة ومتنوعة فهو من أفضل الخضراوات التي تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي نظرًا لما يحتويه من معادن وفيتامينات كثيرة أبرزها الحديد الذي يقوي الجسم ويمده بالطاقة والنشاط ويمنع الإصابة بفقر الدم.
ولمعرفة أبرز فوائد الباذنجان للصحة أضغط هنــــا
موضوعات متعلقة :-
4 أغذية تتلف عند حفظها بالثلاجة.. الخبز أولهم
فوائد الطماطم.. تحميك من السرطان وتطهر الكلى من السموم
