الخشاف إحدى المكونات الأساسية التي لا تخلو منها السفرة الرمضانية، حيث تعتمد عليه ربات البيوت كمشروب لكسر الصيام بعد الانقطاع عن الطعام لساعات طويلة، ويتكون الخشاف الذي يشتهر به المطبخ المصري من عدة فواكه مجففة من أبرزها البلح والتين المجفف والقراصيا والمشمشية، كما يضاف عليه خليط من عصير قمر الدين.
ولعى الرغم من شهرة مشروب الخشاف لدى المصريين، إلا أن العديد من بينهم ليس لديهم علم بمدى أهميته لجسم الإنسان، فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة والكالسيوم، وذلك لاحتوائه على أصناف كثيرة من الفواكه المجففة الغنية بالفيتامينات.
ونقدم لكم من خلال النقاط التالية فوائد مشروب الخشاف..
فوائد عصير الخشاف
– يسهم تلك المشروب الرمضاني في حماية الجسم من الإصابة بمرض الإنيميا الذي يصيب العديد من الاشخاص نتيجة تناول أغذية مضرة بالصحة وفقيرة بالعناصر الغذائية المفيدة، ولذلك ينصح مرضى الإنيميا بتناوله لعلاج نقص الحديد في جسم أجسامهم.
– يحد من الشعور بالعطش، كما يمد الجسم بكافة العناصر الغذائية التي يحتاج إليها خلال فترة الصيام.
– يحتوي تلك المشروب على نسبة عالية من الألياف الموجودة بالفاكهة المكونة له، وبذلك يحد من الإصابة بالإمساك، ويساعد على حماية الجهاز الهضمي من الإصابة بمشكلات الانتفاخ.
– يساعد على تقوية الجهاز المناعي في جسم الإنسان، ووقاية من أمراض السرطانات المختلفة، وذلك بسيي اتوائه على مواد مضادة للأكسدة.
ومع ذلك ينصح بعدم الإفراط في تناول الخشاف لاحتوائه على كميات كبيرة من السكر.
أخبار متعلقة:
مع اقتراب رمضان.. تعرف على فوائد البلح المجفف
حماية من هشاشة العظام.. تعرف على فوائد القراصيا
