أكدت شعبة الأسماك، أن تم استيراد أول سمك مجمد وهو “الماكريل” وكان اسمه السمك الروسي من شركات الصيد الروسية، وكان سببا في انخفاض أسعار السمك في مصر ويغطي جزءا كبيرا من السوق وذلك وفقا لتصريحات شعبة الأسماك.
ويعتبر السمك الماكريل الأصلي أفضل أنواع الأسماك المستوردة حيث يحتوي الماكريل على كمية جيدة من البروتين وأحماض أوميجا 3 الدهنية، وفيتامين B12 والسيلينيوم.
وتساهم جميع هذه العناصر الغذائية على الحد من الالتهابات، خفض ضغط الدم، و يساعد على صحة خلايا المخ القلب، وتحسين معدل عملية التمثيل الغذائي، وبناء كتلة العضلات، بالإضافة إلى فقدان الوزن، ويمكن تناول سمك الماكريل بطرق عديدة، إما المشوي أو الصواني أو زيت وليمون.
