شهدت أسعار الخضروات والفاكهة، اليوم الأحد 17/2/2019، استقرارا لجميع الأنواع، وذلك في أسواق الجملة ولي القطاعي.
ويعتبر العرض والطلب أساس قانون الشراء والذي يحدد أسعار كافة السلع داخل الأسواق، ومع زيادة الطلب وانخفاض المعروض ترتفع أسعار الخضروات والفاكهة، وأسعار الخضروات ترتبط بعدة عوامل أخرى، منها موسم الزراعة، وحساب تكاليف النقل، فضلا عن تحديد هامش ربح تاجر الجملة والتجزئة حسب رغبتهم، مما يزيد أسعار الخضروات اولفاكهة عن سعرها داخل سوق العبور.
بينما يعرف عن الشعب المصري استهلاكه المبالغ فيه للخضروات والفاكهة واعتماده عليهم، في كثير من وصفات الطعام التي تقوم ربة المنزل بتحضيرها، السبب الذي يزيد الطلب على الخضروات والفاكهة طوال العام، فيساهم بدوره برفع أسعار الخضروات والفاكهة خاصة خلال الفترات التي تشهد انخفاض في كمية المحصول.
ومن خلال الأرقام التالية نرصد أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت الموافق17-2-2019، وذلك وفقا للأرقام المتداولة داخل أسواق الجملة وليس القطاعي، حيث يقوم كل تاجر على حسب رغبته بوضع هامش الربح الذي يرضاه وهو ما يؤثر في نهاية المطاف على سعر الوصول للمستهلك.
ونوضح لكم من خلال الأرقام التالية أسعار الخضروات والفاكهة داخل سوق العبور للجملة.
أسعار الخضروات اليوم الأحد:
الطماطم: من 1,5 إلى 4,25 جنيها للكيلو.
البطاطس: من 3 إلى 6 جنيهات للكيلو الواحد.
البصل: من 3 إلى 5 جنيهات للكيلو الواحد.
الثوم: من 10 إلى 12 جنيها للكيلو الواحد.
الخيار: من 1,5 إلى 4 جنيهات جنيها للكيلو الواحد.
الفاصوليا الخضراء: من 5 إلى 10 جنيهات لكيلو الواحد.
الكوسة: من 4 إلى 7 جنيهات للكيل الواحد.
الفلفل الرومي: من 3 إلى 5 جنيهات للكيلو الواحد.
البامية: من 12 إلى 15 جنيها للكيلو الواحد.
الجزر: من 3 إلى 5,5 جنيها للكيلو الواحد.
بينما شهدت الفاكهة أسعار متفاوتة وجاءت كالتالي.
أسعار الفاكهة اليوم الأحد:
التفاح الأمريكي: من 8 إلى 22 جنيها للكيلو الواحد.
اليوسفي: من 2,5 إلى 5 جنيهات للكيلو الواحد.
الرمان: من 4 إلى 8 جنيهات للكيلو الواحد.
البرتقال البلدي: من 1,5 إلى 3,5 جنيها للكيلو الواحد.
الخوخ: من 16 إلى 20 جنيها للكيلو الواحد.
