يعتبر البيض من أكثر أنواع البروتينات المفيدة جدا لصحة الكبار والصغار وخاصة الأطفال، ولكن ينزعج الاطفال من تكرار الطعام فدائما يرغبون في التجديد، فإليكم طريقة عمل صينية البيض بالسجق وجبن الموتزريلا:
مقادير:
6 بيضات حجم كبير
1 ½ كوب حليب
ملعقة صغيرة توابل من الدجاج المشوى
3 شرائح من الخبز الممزقة إلى قطع صغيرة
سجق
كوب جبن شيدر
طريقة عمل صينية البيض بالسجق:
– نحضر كافة المكونات ويتم خلطها سويًا جيدًا.
– ادهني الصينية باستخدام كمية من الزيت جيدًا، ويمكنك استخدام “بخاخة الزيت” الموجودة فى المطبخ للقيام بذلك.
– اخفقي البيض والحليب والتوابل معًا.
– يتم ترتيب قطع الخبز فى صينية الخبز.
– ضعي فوقها بعض شرائح السجق، ثم الجبن.
– يُغطّى ويُترك طوال الليل، أو يترك لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل الخبز.
– إذا وضعتيه فى الثلاجة طوال الليل، يترك لمدة حوالى 20 إلى 30 دقيقة قبل أن يتم خبزه حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل الخبز.
– يُخبز، على درجة حرارة 350 درجة لمدة 40 إلى 50 دقيقة، حتى يصبح لونه بنيًا وخفيفًا حول الحواف.
شاهد أيضًا ::
أبرزهم الثوم.. 5 وصفات طبيعية لعلاج نزلات البرد في الشتاء
