طريقة عمل البسيسة الفلاحي في المنزل بكل سهولة نقدمها لك اليوم لكي تتمكني من صنع صينية بسيسة رائعة يمكنك تناولها بجانب كوب من الشاي على الإفطار في الصباح الباكر أو في الليل كوجبة خفيفة قبل النوم، تعرفي معنا من خلال السطور التالية على طريقة عمل البسيسة الفلاحي والمكونات اللازمة لتحضيرها.
طريقة عمل البسيسة الفلاحي:
طريقة عمل البسيسة الفلاحي تعتمد على استخدام المقادير الصحيحة الموضحة في التقرير التالي بالإضافة إلى الحرص على تسخين الفرن قبل إدخال الصينية لتسويتها:
مكوّنات البسيسة الفلاحي:
2 كوب دقيق ذرة
كوب دقيق
كوب لبن
كوب ونصف سكر
بيضتان
2 ملعقة كبيرة سمن
ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
بيكنج بودر
فانليا
ملعقة كبيرة خل
ذرة ملح
طريقة تحضير البسيسة الفلاحي:
ـ ضعي البيض مع الفانليا والخل ورشة الملح في الخلاط.
ـ اخفقي المكونات جيدًا حتى تمام الامتزاج.
ـ أضيفي اللبن والسكر واضربيهم جيدًا.
ـ اخلطي دقيق الذرة مع الدقيق العادي والبيكنج بودر والبيكنج صودا.
ـ ضعي خليط البيض على خليط الدقيق وأضيفي السمن وقلبي جيدًا.
ـ ضعي ربع كوب من الزيت في صينية واتركيه على النار قليلًا حتى يسخن ثم ارفعي الصينية من على النار.
ـ ضعي الخليط على الزيت الساخن وادخلي الصينية فرن تم تسخينه مسبقًا واتركيها لمدة نصف ساعة وبالهنا والشفا.
أخبار قد تهمك:
طريقة عمل البسيسة بجوز الهند
تعتبر الحلوى من الأساسيات التي لا غنى عنها في أي منزل، ولا تكتمل العزومات وتجمع الأقارب والأصدقاء بدونها، ونستعرض لكم في هذا التقرير بالمقادير والخطوات، طريقة عمل البسيسة بجوز الهند.
المقادير
٢ كوب دقيق ذرة.
كوب دقيق أبيض.
كوب لبن.
كوب سكر.
٣/٤ كوب زيت ذرة.
٢ ملعقة كبيرة سمنة
ملعقة كبيرة بيكنج باودر ممسوحة.
ملعقة صغيرة فانيليا.
٤ حبات بيض.
٢ ملعقة كبيرة جوز هند ناعم.
طريقة تحضير البسيسة بجوز الهند
1- نقوم بنخل الدقيق مع بعضه ونضيف عليه كل المواد الجافة.
2- نقوم بضرب البيض مع الفانيليا لمدة ٣ دقائق.
3- نقوم بإضافة السكر والزيت والسمنة ونقوم بضربهم من جديد مع إضافة اللبن أثناء الخفق بشكل تدريجى.
4- نقوم بتقليب خليط الدقيق تدريجيًا مع خليط البيض باستخدام ملعقة عريضة وليس بالمضرب.
5- نقوم بصب الخليط في صينية الفرن المبطنة بزيت مع رشة دقيق، وتدخل فرن ساخن.
6- نقوم بادخالها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة ٣٠ دقيقة دون الفتح عليها طوال النصف ساعة.
7- نقلبها ونقدمها وممكن نرش الوجه بالسكر البودرة ما يزيد من جمال مذاقها.
موضوعات متعلقة:
بالمقادير والخطوات..طريقة عمل البسيسة في المنزل
