طريقة عمل الكبسة باللحمة

طريقة عمل الكبسة باللحمة سهلة وسريعة وهي من الوجبات الرائعة التي يمكن تقديمها على الإفطار في رمضان، تعرفي معنا من خلال السطور التالية على المكونات وطريقة التحضير.

مقادير الكبسة باللحمة:

كيلو رز بسمتي.

كيلو لحمة بلدي.

بهارات.

ملعقة كبيرة ملح.

ملعقة صغيرة سكر.

ليمون مجفف.

عود قرفة خشب.

حبهان.

ورق لورا.

كيلو أرز.

2 لتر ماء.

بصلة كبيرة الحجم.

3معلقة كبيرة زيت.

كركم.

بهارات لحمة.

طريقة عمل الكبسة باللحمة:

ـ في وعاء على النار ضعي الزيت حتى يسخن.

ـ أضيفي التوابل كلها باستثناء الملح.

ـ ضعي اللحمة واتركيها حتى تتحمر ثم قلبيها على الوجه الآخر.

ـ اغسلي الأرز وصفيه ثم ضعيه على اللحم.

ـ قلبي المكونات ثم أضيفي الماء واتركيها لتغلي ثم هدأي النار.

ـ اتركي الأرز حتى تمام النضج وبالهنا والشفا.

Exit mobile version