طريقة عمل الكنافة بالقشطة زى المحلات في رمضان سهلة وسريعة ولا تحتاج إلى مكونات مكلفة لأن مكوناتها متوافرة في اي منزل، تعرفي معنا من خلال السطور التالية على المكونات وطريقة التحضير.
مقاديرعمل الكنافة بالقشطة
نصف كيلو من الكنافة الشعر.
كوب من سكر البودرة.
كوب من السمنة.
كوبان من الحليب السائل.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
علبة من القشطة.
فستق مطحون.
طريقة تحضير الكنافة بالقشطة
ـ قطعي الكنافة بيديك إلى قطع صغيرة.
ـ في مقلاة على النار ضعي السمنة حتى تسخن ثم أضيفي الكنافة.
ـ قلبي الكنافة جيدًا.
ـ في وعاء على النار ضعي الحليب والسكر والنشا وقلبيهم جيدًا.
ـ اتركي الحليب حتى الغليان ثم أضيفي القشطة وقلبي ثم اتركي الخليط حتى يأخذ قوام المهلبية.
في صينية ضعي ثلثي الكنافة ثم القشطة ثم باقي كمية الكنافة .
ـ ادخلي الصينية الفرن لمدة ربع ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي.
ـ اخرجي الصينية من الفرن وضعي الشربات عليها .
ـ ضعي الفستق المطحون على وجه صينية الكنافة وبالهنا والشفا.
