طريقة عمل الكيكة الهشة بالبرتقال سهلة وسريعة وتعتمد على مكونات بسيطة وغير مكلفة، ويمكنك تناولها صباحًا بجانب كوب من الشاي لإفطار لذيذ ورائع، أو استخدامها لعمل تورتة عيد ميلاد بسيطة، تعرفي معنا من خلال السطور التالية على طريقة عمل الكيكة الهشة بالبرتقال.
طريقة عمل الكيكة الهشة بالبرتقال:
مكونات الكيكة الهشة بالبرتقال:
3 أكواب دقيق.
5بيضات.
كوب ونصف سكر.
كوب ونصف عصير برتقال.
3ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
كوب زيت نباتي
ملعقة فانيلا صغيرة.
قشر برتقال مبشور.
طريقة عمل الكيكة الهشة بالبرتقال:
ـ في وعاء اخلطي البيض والسكر والفانيلا حتى تمام الامتزاج.
ـ ضعي قشور البرتقال والزيت وعصير البرتقال على الخليط السابق وامزجيهم جيدًا.
ـ أضيفي الدقيق والبيكنج باودر للخليط السابق وقلبي برفق حتى تمام الامتزاج.
ـ ضعي الكيكة في وعاء مدهون بالسمنة.
ـ ادخلي الكيكة فرن تم تسخينه مسبقًا واتركيها لمدة نصف ساعة.
ـ اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد ثم قطعيها وقدميها بالهنا والشفا.
نصائح هامة يجب إتباعها عند تحضير الكيكة الهشة بالبرتقال:
ـ يجب أن يكون الفرن تم تسخينه مسبقًا قبل وضع الكيكة.
ـ احرصي على أن يذوب السكر تمامًا حتى لا يتكتل بالكيكة.
ـ استخدمي المنخل لتنقية الدقيق من الشوائب عند عمل الكيك.
ـ لا تقومي بفتح الفرن قبل مرور نصف ساعة على تسوية الكيكة حتى لا تتلف.
