احذر عادة منتشرة تحول العسل لمادة سامة ومسرطنة.. لن تصدق ما هي

حذر عادة نفعلها تحول العسل لمادة سامة ومسرطنة

حذر أخصائي التغذية العلاجية الدكتور عماد سلامة، من تناول العسل بالماء الساخن على الريق، وذلك خلال منشور دونه على حسابه الشخصي، عبر موقع تبادل التواصل الاجتماعي فيسبوك.

وقال الدكتور عماد سلامة: العسل بالماء الساخن من أكثر العادات الصحية التى ينصح بها الأطباء حيث يساعد فى الوقاية من عدد كبير من الأمراض بل وعلاج بعضها، ولكن هناك خطأ لاينتبه له أحد يحول العسل لمادة سامة وهو تعرض الماء لدرجة حرارة عالية.

ووفقا لما جاء فى موقع “healthshots”يمكن أن العسل بالماء الساخن على الريق يتحول لمادة سامة فى حالة واحدة وهى أن يكون الماء ذو حرارة مرتفعة فحينها تتكون بعض المواد شديدة الخطورة الكفيلة بالإضرار بأعضاء الجسم بدلا من إصلاحها بل وتسبب السرطان فى بعض الأحيان

أضرار تسخين العسل

بالإضافة إلى ذلك ، ذكر الباحثون أيضًا أن العسل يحتوي على سكريات طبيعية، والشيء هو أن تسخين أي شيء يحتوي على السكر يمكن أن يطلق 5-hydroxymethylfurfural أو HMF الذي يعتقد أنه مادة مسرطنة بطبيعتها.