حذرت منظمة الصحة العالمية، من استخدام السمن الصناعى، لاحتوائه على الدهون غير المشبعة الضارة، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة.
وأكدت المنظمة في بيان جديد لها، إنه استخدام السمن الصناعى هو السبب الرئيسى فى أمراض السمنة و القلب ، لذا نقدم لك فى هذا التقرير بعض مخاطر استخدام السمن الصناعى وفقا لموقع هيلثى..
أضرار السمن الصناعى..
1_ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
2_الإصابة بمرض السكر من الدرجة الثانية.
3_الإصابة بجلطات المخ والقلب.
4_أحد العوامل المسببة للسرطان، خاصة سرطان القولون، وسرطان الثدي، وسرطان البروستاتا.
5_الإصابة بأمراض السمنة، وذلك لزيادة نسبة الدهون المتحولة فى هذه الأنواع من السمن.
وتعد الدهون غير المشبعة الأحادية الموجودة في زيت الزيتون والفول السوداني وزيت الكانولا خيارًا أكثر فائدة للصحة من الدهون المشبعة، وتعد المكسرات والأسماك والأطعمة الأخرى التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية خيارات أخرى جيدة من الأطعمة المحتوية على الدهون الصحية.