حذر الدكتور عبد الوهاب الفقي، استشاري الحساسية والصدر ،من الإصابة بـحساسية الفراولة، مشيرًا إلى أنها تأتي نتيجة فرط الحساسية للبروتينات الموجودة في الفراولة.
وقال الفقي، أنه عندما يتم تناول الفراولة لدى البعض يتفاعل الجهاز المناعي مع هذه البروتينات بطريقة مبالغة ويبدأ بمهاجمتها عن طريق تكوين الأجسام المضادة (IgE).
«خافوا على أولادكم».. احذر تناول الفراولة بهذه الطريقة
وأشار الفقي، إلى أن الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بحساسية الفراولة يكن لديهم ما يأتي:
- تاريخ عائلي للحساسية
- حساسية حبوب لقاح شجر البتولا.
- الربو.
- الأكزيما.
كما حذر الفقي، من تناول الأطفال الصغار الفراولة في عمر متقدم حيث يمكن أن يؤدي إلى رد فعل تحسسي في بعض الأحيان.
وأشار إلى أنه عند تناول الفراولة بطريقة مفرطة، تدخل الأجسام المضادة إلى الدم وتسبب إفراز الهيستامين (Histamine) من خلايا معينة منتشرة في جميع أنحاء الجسم، ويؤدي الهيستامين إلى تهيج والتهاب الأنسجة الرخوة، مثل: الجيوب الأنفية، والرئتين، والجلد.
