قال الدكتور محمد إسماعيل إبراهيم، للأمراض الباطنية و الصدرية، أن الأجبان المعلبة ( الخطر القاتل بصمت).
طبيب يحذر من شراء هذه الأجبان
أضاف محمد إسماعيل، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، قد يظن الكثير أن الأجبان المعلبة مصنوعة منالألبان الغنية بالكالسيوم والمعادن الهامة والضرورية للجسم ولكن أغلب هذه الجبن مصنوعة من زيت النخيل المسرطن والمحظور في كثير منالدول لخطورته.
كتب إسماعيل:”هناك بعد الأنواع المصنوعة فعلآ من الألبان ولكنها باهظة الثمن….تجنبوا الأجبان المعلبة ( الفيتا والمثلثات) أو على الأقلتأكد من محتوياتها أنها لا تحوي على زيت النخيل المسرطن.”
بعتبر البديل الأمن هي الجبن المصنعة يدويآ كالجبن القريش وغيره الغير مكون من زيت النخيل المسرطن.
