كشف رئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث إيمان كامل مخاطر استخدام الزيت النباتي والسمن الصناعي على صحة الإنسان، وذلك خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي سيد علي في برنامج ” حضرة المواطن ” المذاع على قناة ” الحدث اليوم”.
وقالت إيمان إيمان كامل، خلال المداخلة: “الزيت الطبيعي يكون في حالة سائلة ولو تم تحويله لمادة صلبة بدخول عنصر الهيدروجين يسمى سمن صناعي”.
وتابعت: “السمن الصناعي به سم قاتل للبشر، أرجوكم لا تستخدموا سمن صناعي من أصل زيت، أو منتجات الألبان التي يدخل في تكوينها دهن نباتي”.
وأضافت: “السمن الصناعي يتسبب في الإصابة بجلطات القلب والكوريسترول، والسرطان ويقلل نسبة الخصوبة لدى الإناث والرجال”.
ولفتت إيمان كامل إلى أن بديل السمن الصناعي والزيت النباتي هو زيت الطعام العادي أو السمن البلدي.
اقرأ أيضًا: “الظهور الثاني لـ رونالدو”.. تعرف على موعد مباراة النصر المقبلة والقنوات الناقلة
