تسعى كل أم لمعرفة وصفات أكلات جديدة وشهية حتى يتناولها أطفالها، فدائما تحب الأطفال الأكلات غير التقليدية والتي تكون ألوانها ملفتة للنظر وجذابة، فتحاول كل أم أن تصنع أكلات تكون ذو قيمة غذائية كبيرة ويحبها الأطفال، فإليكم طريقة عمل كب كيك البطاطس بأسهل الخطوات في المنزل:-
مكونات كب كيك البطاطس:
• بطاطس “كمية حسب الحاجة”.
• نص كوب لبن
• ملعقة صغيرة ملح.
• رشة صغيرة فلفل أسود.
• رشة صغيرة زعتر.
• ملعقة صغيرة بهارات.
• ملعقة ممسوحة ثوم باودر.
• رشة كارى “اختيارى”.
• رشة كركم “اختيارى”.
• 2 بيضة.
• جزر مبشور.
• بقدونس مفروم.
طريقة عمل كب كيك البطاطس بأسهل الخطوات:
• نغسل البطاطس جيداً، ونقوم بتقشيرها وتقطيعها حلقات، ونسلقها فى كمية من الماء المغلي على النار.
• بعد التأكد من تمام نضجها نقوم بوضعها فى بولة صغير، ونضع عليها كافة المكونات السابقة وهي: (اللبن، والملح، والفلفل الأسود، والزعتر، والبهارات، والثوم الباودر، والكارى والكركم).
• يتم هرس البطاطس مع كافة المكونات جيداً، ثم نضعها فى صينية الكب كيكبعد أن يتم دهنها بالقليل من الزيت، حتى لا تلتصق البطاطس بالصينية.
• نضع ورق الكب كيك فى فتحات الصينية، وبملعقة صغيرة نضع كمية من البطاطس فيها، ثم نضع كمية من الجبنة الموتزريلا أو الرومي المبشورة أو الشيدر (حسب الرغبة).
• نحضر كوب صغير ونضع فيه باقي المكونات (2 بيضة، والجزر والبقدونس)، ونكمل باقي الكوب بكمية من اللبن، وندمج الخليط جيداً، ونضعه بعدها فوق البطاطس الموجودة فى صينية الكب كيك، ونوزعه جيداً.
• ندخل الصينية فى فرن ساخن على درجة حرارة 180، حتى يتحول لونها إلى الذهبى، لتكون بذلك جاهزة للتقديم.
