طريقة عمل ورقة اللحمة سهلة وسريعة وهي من الأكلات المغذية التي يمكنك تقديمها لعائلتك في أي وقت بجانب الأرز الأبيض أو الخبز الساخن، وتتميز بأنها تحتوي على مزيج رائع من الخضراوات الغنية بالفوائد الصحية، لذا تعرفي معنا من خلال السطور التالية على طريقة عمل ورقة اللحمة مثل المحلات.
طريقة عمل ورقة اللحمة:
المكونات:
كمية من اللحمة حسب الحاجة.
3 حبات جزر مقطع نصفين بالطول.
2 قطعه من الكرفس.
بطاطس متوسطة الحجم.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
½ ملعقة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
ورق فويل.
طريقة التحضير:
في البداية يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 400 دجة مئوية
ـ قطعي ورق الفويل إلى قطعتين أو ثلاثة.
ـ ضعي قطع الحم فى وسط هذه الرقائق.
ـ أضيفي الخضراوات مع رقائق اللحممع وضع كمية مناسبة من الملح والفلفل الحلو.
ـ ضعي ورقة اللحمة في الفرن الذي تم تسخينه لمدة ساعة حتى تنضج.
ـ قدمي ورقة اللحمة بجانب طبق من الأرز الأبيض أو الخبز الساخن وبالهنا والشفا.
